Detalhe da pesquisa
1.
Comparações da qualidade microbiológica entre leite in natura obtido por ordenha manual e após pasteurização caseira, como alternativa ao consumo em propriedades rurais, Campo Grande, RS / Comparisons of the microbiological quality of raw milk obtained by manual milking and after pasteurization home as alternative to consumption on farms, Campo Grande, RS
Hig. aliment;
28(228/229): 168-175, jan.-fev. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-15220